Arónia čiernoplodá je skutočná vitamínová bomba

Arónia čiernoplodá alebo čierna je vitamínová bomba. Preto, že obsahuje riadnu dávku vitamínu C, B, E, P, veľké množstvo jódu a karotén. Okrem toho má zaujímavú neurčitú chuť.

Je nielen trpká a horká, ale aj kyslá a sladká. Chuť mení podľa toho, či plody stihol opáliť mráz alebo nie. V našich podmienkach sa jej darí, nie je náročná na pestovanie. Jej plody majú fialovomodrú farbu, ktorá na oblečení zanecháva stopy. V knihách popisujú najmä protioxidačné jej účinky, čo znamená, že zabraňuje tvorbe a šíreniu voľných radikálov.

Prispieva na:

• spevnenie cievnej steny a pružnosti ciev, čím je vhodná pri kŕčových žilách, pôsobí protiskleroticky
• znížovanie hladiny cholesterolu
• znižovanie krvného tlaku 
• detoxikáciu, pomáha odstraňovať nežiadúce soli a iné látky z tela, výborná pre reumatikov
• na eliminovanie únavy, naopak vitamíny dodávajú energiu
• na ochranu imunitného a nervového systému

Arónia čiernoplodá v rozličných formách

• štava – užívajte po lyžičke denne
• čaj  – odvar z listov
• čerstvé plody – dajú sa zamraziť a užívajú sa 8 až 10 denne
• tabletky – pomletá arónia do prášku, ktorá je plnená do vegánskych kapsúľ, zachováva najviac antioxidantov, ktoré neutralizujú voľné radikály ochranuje bunky

Recept na lekvár

Suroviny: pol kila arónie, rovnaké množstvo hnedého cukru, 300 ml vody, postrúhať kôrku z pomaranča.

Postup: Všetko okrem cukru dáme variť na miernom ohni na štvrť hodinu, miešame. Potom pretlačíme cez sitko, do zmesi pridáme cukor a opäť varíme, kým sa rozpustí. Rozpustenú zmes naložíme do čistých pohárov a uskadníme v chlade. Používame na raňajky na chlieb, kašu či puding.

Čítajte aj: Šťava z granátového jablka podporuje ochranu srdca

Viac produktov s aróniou

Ďalšie šťavy