Vôňa chleba sa spája s vôňou domova. Asi to máme v génoch. Voľakedy sa chlieb piekol iba doma a z pece sa šírila jeho príjemná vôňa. Chlieb si vtedy viac vážili, považovali ho za dar, ďakovali zaň stvoriteľovi. Domáca pekáreň vám umožňuje piecť doma aj dnes a oveľa jednoduchšie.
Domáca pekáreň - navigácia v článku
A navyše, domáce pekárne majú výhodu, že si nastavíte program s odloženým štartom tak, aby sa vám chlieb upiekol na raňajky. Ten pocit, keď sa prebúdzate v posteli a celá domácnosť rozvoniava od pečenej kôrky chleba, je úžasný.
Nepečú však iba chlieb. Zvládnu aj celozrnné a bezlepkové pečivo či kysnuté koláče. Viete si v nich vypestovať živé kultúry kvásku, takže nemusíte používať kvasnice. Títo pomocníci sa pýšia tým, že v nich vyrobíte džem, marmeládu i jogurt.
Domáca pekáreň je pracovitá
Pekáreň nahradí aj pekára, je totiž plne automatická. Stačí, ak pridáte suroviny, zvolíte program, vyberiete si sfarbenie kôrky a o ostatné sa postará. Sama sa predhreje, vymiesi cesto, vytvorí podmienky na vykysnutie a dochrumkava upečie. Kôrku môžete mať veľmi svetlú, svetlú, stredne tmavú, tmavú alebo veľmi tmavú. Aj keď práve držíte diétu, vôni čerstvého chleba neodoláte.
Niektoré pekárne vám upečú aj bagety. Ale podľa veľkosti asi nie pravé. Pravá bageta je dlhá 70 centimetrov a váži 250 gramov. Aby boli bagety nadýchané, pečú sa v špecifických peciach s parou, kde získavajú aj špecifickú zlatistú kôrku. Bagety sú symbolom Francúzska a Francúzi ich podávajú hádam ku každému jedlu.
Upečený chlieb na raňajky je chutný
foto: pixabay
Článok je zaradený do kategórie: Rúry a variče
Mohlo by vás zaujímať
-
Elektrický varič s indukciou rýchlo zohrieva
-
Elektrické rúry na pečenie aj varia a grilujú
-
Kuchynské pomôcky na kreatívne stolovanie
-
Kuchynské minútky - spoľahlivo odrátajú čas
-
Misy a odmerky do kuchyne - pomôžu pri pečení
-
Vianočné vykrajovačky - pripravte si sladké sviatky
-
Desiatový box a obedár - nosíte si jedlo do práce?
-
Servírovacia tácka z dreva má krásne prírodné kresby
-
Domáce potraviny - zo šunkovaru či knedľovača
-
Podnos do postele na rannú voňavú kávu
Mám rada vkus, variabilný a šik nábytok, pohodové a ekologické bývanie. Zaujíma ma aj prírodná kozmetika. Vymýšľam nové projekty, v ktorých zbližujem ľudí. Píšem - využívam dlhoročné skúsenosti v novinárčine.