Elektrické grily a záhradné – grilujte v zime a v lete

Chcete grilovať, či je leto alebo zima? V tom prípade si pozrite naše elektrické grily na prípravu rôznych druhov grilovaného mäsa, zeleniny i rýb. Ponúkajú viac funkcií, okrem grilovania aj zapekanie alebo BBQ.

Keď máte doma elektrický gril, máte výhodu. Vždy, keď vám príde na chuť grilované mäso alebo grilovaná cibuľa, rajčiny či hríby, tak si tieto suroviny pripravíte. A to priamo vo vašej kuchyni alebo na balkóne. Napokon grily sú prenosné, grilovacie dosky sa dajú vybrať a umyť.

Môžete kuchtiť na troche oleja alebo aj bez neho. Grilovacie dosky majú kanáliky na odvod prebytočného tuku do vyberateľnej nádoby, aby mäso zbytočne neplávalo v tuku a jedlá sú tak zdravšie. Jedlá si grilovaním zachovajú vitamíny, prirodzenú chuť a vôňu.

Elektrické grily na stejky, ryby či klobásy

Tento druh je vhodný pre tých, ktorí nemajú záhradu ani veľkú lodžiu. Nemôžu teda použiť gril na uhlie. Ideálny je elektrický platničkový gril, ktorý položíte na malý stolík na balkóne.

Oživí narodeninovú párty alebo posedenie s priateľmi. Väčšina grilov je rozdelená na mriežkovú a hladkú časť. Na mriežkovej grilujete klobásky, syry, zeleninu a na hladkej robíte stejk, ktorý chcete mať rovnomerne opečený na celom povrchu. Môžete si na ňom pripraviť dokonca aj palacinky.

Na niektorých griloch si môžete pripraviť raclette. Je to tradičné švajčiarske jedlo z rovnomenného syra. Prihrejte ho na ohni a pridajte zemiaky, uhorky, cibuľu, mäso, papriku, rajčiny a šampiňóny.

Plynové grily na kolieskach

Hodia sa do záhrady alebo na väčší balkón.  Grilované klobásky či barbecue krídelká voňajú z grilu na kolieskach, ktorého súčasťou je aj odkladacia skrinka na plynovú bombu. Odolá počasiu, môže byť neustále vonku. Je vhodný aj pre začiatočníkov, manipulácia s ním a jeho čistenie je veľmi jednoduché.

Gril na uhlie je pre fajnšmekrov

Grilovanie na uhlí je pre fajnšmekrov, ktorí radi počúvajú, ako praská uhlie. Príprava brikiet správnej teploty na grilovanie a celkovo aj ukladanie pokrmov na platňu je zložitejšie ako pri iných druhoch grilov.

Jedlo pripravené na uhlí má však špecifickú vôňu a chuť. Takto pripravená cigánska alebo špíz s cibuľou a paprikou je skutočne lahôdka. Gril na uhlie patrí medzi záhradné grily

Náradie na grilovanie

Neodmysliteľnou súčasťou grilovania je náradie. Na elektrický gril stačí aj to, ktoré bežne používate v kuchyni. Z väčšieho grilu však sála teplo, bežné náradie nepostačí.

Nezabudnite na špeciálne mriežky na ryby či tyče na špízy. Na ryby môžete poukladať vetvičky rozmarínu. Rybacinu ochuťte nielen čerstvými bylinkami, ale aj krúžkami citrónu. Z vhodnej mriežky nič nespadne na rozpálené uhlie.

Grilmajster by nemal zabudnúť na zásteru.

Chcete vyskúšať niečo nové? Grilujte na platni himalájskej soli, na ktorej nepoužívate žiadny tuk. Predstavuje antibakteriálny povrch, vhodný na prípravu zeleniny a mäsa.

Čítajte aj: Vonkajšie osvetlenie zo slnka šetrí energiu

Viac elektrických grilov